Challenge 4

Le problème

Les marchés concentrent les déchets organiques, les emballages, les eaux usées, la chaleur et la vente de produits frais. Lorsque l’organisation est insuffisante, les déchets bouchent les caniveaux, les aliments se dégradent plus vite, les odeurs augmentent et les travailleurs sont fortement exposés à la chaleur.

Les solutions doivent améliorer à la fois la propreté, l’hygiène, les revenus, la conservation des produits et les conditions de travail.

La question

Comment concevoir un objet ou un aménagement qui réduit les déchets et la chaleur, facilite le travail des commerçants et améliore la conservation ou la propreté des produits ?

Prototype attendu

Un objet, dispositif ou aménagement. 

Description du defi